会津喜多方は「花でもてなす町」です。
お花見の宿、お花見の昼食、お花見のランチにどうぞ。
お花見の宿なら志ぐれ亭　日中線跡の枝垂れ桜（しだれ桜）、三ノ倉高原の菜の花畑、三ノ倉高原のひまわり畑、ヒメサユリの群生地、ニッコウキスゲにも。

かつて鑑賞用として大切に育てられていた希少種を、自由に動き回れる「平飼い」で飼育するのが会津地鶏

濃厚な味わいと食感のある会津地鶏を、とてもしょっぱい大塩温泉の源泉湯から煮立たせて作られる会津山塩で贅沢に焼き上げました

宿泊プラン【里-sato-】のコース料理には含まれておりますので、それ以外の方は予約時にご追加ください

県内飼育の和牛の中でも、最上位なものだけに与えられるのが「福島牛」の称号
その中でも「ざぶとん」と呼ばれる部分だけを、ふんわりとせいろ蒸しでお楽しみ頂けます
郷土料理づくしの宿泊プラン【里-sato-】のコース料理と、日帰りコースの【会津路-aizuji-】には含まれておりますので、それ以外の方は予約時にご追加ください。

－展示会や、プレゼンテーション・イベント会場、写真や動画の撮影舞台として－
里山の古屋敷を丸ごと貸し切りたい方に、志ぐれ亭の古屋敷を丸ごと貸切プランをご用意しております
日程、搬入条件等、お気軽にご相談ください
・利用時間
・前日など事前の搬入
・撤収時間
・利用範囲
・前泊、後泊ご相談ください（最大６名様）
※なお、志ぐれ亭のブランドイメージを損なうと判断される場合などはお断りする場合がございます

お子様の一歳の誕生日に「一升餅」はいかがでしょうか？　「食べ物が一生もつように」というゲン担ぎから、１歳の子供さんに一升の餅を背負わせ歩かせるのが地元に根付いた風習です

・儀式後は小分けしお持ち帰り頂きます
・背負わせ用に不織布風呂敷付
　（お手持ちのリュック等でも可能です）
・餅にお子様の名入れもできます
・持込でのイベント利用は事前にご相談ください

※列席の大人の料理は、扇 -ohgi- ・鶴 -tsuru- からお選びください
※慶事プラン以外での持込イベントはお断りしております

アクセスのご案内

古民家といえば、すきま風ぴゅうぴゅうで寒くていられない・・・。
そんなイメージをお持ちではないですか？
志ぐれ亭の建物は築１００年以上の古屋敷ですが、解体して移築する際に床下や天井裏にまで断熱材を入れながら再生されています。
水洗シャワー付きトイレなどの水回りと相まって、古民家の味わいと現代的な利便性を兼ねていますし、無料Wi-Fiもご利用可能です。
安心しておすごし下さいませ。