会津喜多方なら【志ぐれ亭】里山の古民家で懐石と郷土料理＆1日2組の宿

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●食事
定休日	毎週火曜日　年末年始（宿も完全休業）
	（休日の場合、翌平日へ振替）
営業時間	【昼の部】　午前１１時～午後３時
	【夜の部】　午後５時～午後１０時
	※夜の部はご予約のみの営業
	※週末の昼の部は、慶事・法事など
	貸切も多いので予めご確認ください
●宿泊
チェックイン	午後３時から
チェックアウト	午前１０時まで

　1/28（土）　

　1/29（日）　

　1/30（月）　

時々

　８０％　

　５０％　

　８０％　

　-01/-06℃　

　-01/-07℃　

【ランチタイム空席状況】
コタツ席のご予約はお早めに

　有り　

　僅か　

　有り　

NTT東日本
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喜多方の空模様
ライブ映像です

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会津まほろば街道
志ぐれ亭の近村の情景

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美しい雪景色の季節、
冬ならではの温かい空間。

「古民家」と聞くと、皆さますきま風ぴゅうぴゅうなイメージをもたれるようです。

志ぐれ亭は移築再生したおかげで、古民家の風合いのままに、
床、天井、壁すべてに断熱材が入り、隙間のないサッシが入っており、
部屋着でいられるほど、温かい室温を保っています。

炭火の囲炉裏（いろり）、コタツ、綿入れ半纏に湯たんぽ。
そんな冬にしか味わえない温かさと人情があります。

どうぞ魅力たっぷりの冬の会津喜多方へ、温床志ぐれ亭へお越しください。

眼前に広がる田んぼと会津平野と雄大な姿の雄国山（おぐにやま）。
囲炉裏から裏庭を眺めれば、自家栽培や地域の農家さんの畑と里山の情景。

そんな素朴な会津喜多方のふるさとの里山に志ぐれ亭はたたずんでいます。

西会津に建つおよそ築１００年の古屋敷（古民家）を移築し可能な限り元通りに再生した座敷や囲炉裏（いろり）には、ゆったりのんびりとした時間が流れています。

志ぐれ亭の料理は、地元の食材をふんだんに使い、職人の仕上げる上品な和食・懐石と郷土料理の風合いを織り交ぜた「ふるさと懐石」です。
月ごとに変わる旬のお料理をお楽しみ戴いております。

祝いや法要（法事）の会食や宴席など割烹・料亭としてご利用頂く地元のリピーターが多いため「ふるさと懐石」は郷土料理づくしではありませんが、例えば遠来のお客様とご一緒の場合、あるいは初めて会津に訪れて郷土のものを食したいといったご要望に合わせて郷土料理づくしのコースもございます。

会津蕎匠会の銘店に名を連ねる地粉の手打ちそば、名物のニシンの甘露煮のにしん飯、郷土料理のこづゆやニシンの山椒漬け、桜刺身（馬刺し）。
ご要望に合わせてご用意いたします。

地元の方々が団らんするふるさとの民家に、１日２室限定の宿（旅館）を設け、ふるさとへの憧憬をもたれる都会の方々、移住や二地域居住を考えておられる方々に、農業体験を楽しみたい方々などにふるさとづくりをしております。
歴史と文化と信仰を今に伝える会津まほろば街道に沿って位置し、会津の歴史、文化や信仰を大切に伝え、通りすがりの観光ではない本当の会津の姿を伝える志ぐれ亭。
そこに息づく会津弁を話す温かい人々の人情があふれています。
笑顔の絶えない里山の囲炉裏（いろり）で団らんし、おいしい料理と地酒に舌鼓を打ち、１室ごとに貸切の漆塗りの木風呂で心も身体も癒される、またふるさとに帰りたいと想えるような、そんな宿がここにはあります。
（楽天トラベルお客様のクチコミ）

ここが、ふるさと。

温床志ぐれ亭でお待ちしています。


こだわりの手打ちそば	名物にしん飯	郷土料理こづゆ

コタツ始まりました。
少人数の会食に、のんびりランチに、
ほっこりとお過ごしください。

皆さまお待ちかね、
囲炉裏に炭火が入りました♪
（2011/12/17）

里山セットに冬バージョン登場。
豆腐サラダにかわりこだわり湯豆腐、
生揚げに変わって茶碗蒸しが入ります！
冬季限定、コタツでほっこり、
お楽しみください。
（2012/1/6）

会津弁の辞書に
「たんぱ・たんぱら」を
追加しました。
→こちら
（2012/1/10）

ドリンクに新メニュー！
レモンをつぶしながら飲む
炭酸系のお酒「リッキー♪」

飲むほどにお得になる
キャンペーン実施中です！
（2012/1/17）

お陰さまでHP来訪

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　　　　　→　当選該当者が出ませんでした。「９５００」アクセスに振替えさせて戴きます。

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