個室で楽しむ会食、宴会

宴会でも、少人数の会食でも個室をご用意

大切な人や遠来のお客さまの接待、周囲を気にせず談笑など、贅沢なひとときを

 

・昼膳のご予約は、相部屋に間仕切りとさせて頂く場合あり

料理の特色

日本料理の料理長、専属のそば職人の手打ちそばに、郷土料理を織り交ぜて

 

・宿泊のコース、会津御膳コース以外は、郷土料理が追加料理となる場合あり

祝い、法事の会食にも

いろりのロビーで寛ぎ、古屋敷の広々とした座敷でお食事を

昔ながらの日本家屋で、御祝いの御席、御法要の後の法事の会食にも

 

祝いの御席→ 御祝事膳

法事の御席→ 御法要膳

営業のご案内

▽定休日

 

毎週火曜日(休日の場合は翌平日へ振り替え)・年末年始

▽営業時間
【昼の部】午前11時~ラストオーダー午後2時

 ・コース料理の「会食・宴会・御祝事・御法要」のご予約は随時可

 ・「昼膳」も予約可
  週末や繁忙期の「昼膳」のご予約は、1ヶ月前から受付開始
 
 ・冬季(1月・2月)は昼膳も限定営業(要問い合わせ)

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【夜の部】午後5時~最終入店午後7時まで

 ・夜の部はコース料理(要予約)のみの営業

 ・苦手なものやアレルギーなど、食事条件の変更も応相談

▽クレジットカード取扱い
お取り扱いクレジット会社
VISA、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、DinersClub、DISCOVER、楽天カード

昼食

【ー職人の手打ちそばー】

・志ぐれ亭の専属の職人が打つ本物の手打ちそば

・全てのコース料理とランチメニューの締めに

 

【ー郷土伝統料理 こづゆー】

・冠婚葬祭には欠かせないもてなし料理として根付いてきた、会津の伝統的な郷土料理

・志ぐれ亭のこづゆは、具だくさんの昔ながらの伝統的なひと皿

 

御祝事膳、御法要膳、会津御膳の各コースには含まれています その他のコース料理はこづゆが追加料理になります 昼膳(ランチ)は各メニュー内容をご覧ください

【ー志ぐれ亭名物 にしん飯(めし)ー】

・カチカチの身欠きニシンを3日掛けて臭みを抜いて、柔らかく、そして味を染みさせて炊いたニシンの甘露煮
・大根菜っ葉の塩漬けをまぶした、目の前の田んぼから採れたコシヒカリ(契約栽培)

 

御祝事膳、御法要膳、会津御膳の各コースには含まれています その他の料理コースに追加、もしくは手打ちそばと変更する場合はご予約時にお申し出ください 

志ぐれ昼膳

◎軽めのランチ:志ぐれ昼膳 1,650円 ・甘味&コーヒー付は+350円

メニュー内容

・旬の料理、手打ちそばとにしん飯のシンプルな組み合わせ

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・主食を、ハーフ&ハーフではなくどちらか片方にご指定頂くことも可(予約時)

・郷土伝統料理「こづゆ(要予約)」は含まれません

・価格は全て席料税金込

◎おすすめのランチ:おまかせ昼膳2,200円 ・甘味&コーヒー付は+350円

メニュー内容

・料理数皿と、主食には手打ちそば、にしん飯をハーフ&ハーフで

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・主食を、ハーフ&ハーフではなくどちらか片方にご指定頂くことも可(予約時)

・郷土伝統料理「こづゆ(要予約)」は含まれません

・価格は全て席料税金込

◎こづゆも楽しむランチ:ふるさと昼膳2,200円 ・甘味&コーヒー付は+350円

メニュー内容

・「おまかせ昼膳」の揚げ物に替えて、郷土伝統料理「こづゆ」をセットにした、観光のお客さまや団体様にもおすすめの昼膳

・郷土食「桜刺し(馬刺し)」もおすすめ(要予約、水曜は不可)・・・1,720円(2人前)から

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・主食を、ハーフ&ハーフではなくどちらか片方にご指定頂くことも可(予約時)

・価格は全て席料税金込

贅沢昼膳

◎さらにたっぷりのランチ:ぜいたく昼膳2,500円 ・甘味&コーヒー付は+350円

メニュー内容

・揚げ物もこづゆも付いて、ふるさと昼膳やおまかせ昼膳よりボリュームのあるお得な昼膳

・郷土食「桜刺し(馬刺し)」もおすすめ(要予約、水曜は不可)・・・1,720円(2人前)から

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・主食を、ハーフ&ハーフではなくどちらか片方にご指定頂くことも可(予約時)

・価格は全て席料税金込

◎昼のプチ懐石コース 華御膳(はなごぜん):2,950円

・昼膳と異なり一品一品お出しする昼のプチ懐石(要予約)

・お造り(刺身)は馬刺しへの変更も可能(予約時)

・にしん飯は別途600円

・価格は全て席料税金込

 

~ 昼の時間帯も、懐石コース料理(要予約)もご利用いただけます~

~ 下記の懐石料理の欄を御覧ください ~

懐石 昼・夜の部とも要予約

【ー造り(刺し身)ー】

・日帰りのコース料理は「会津御膳」を除き海鮮の刺し身(予約時に馬刺しへの変更も可)

・宿泊のコース料理と「会津御膳」は馬刺し(予約時に海鮮の刺し身への変更も可)

◎おすすめコース:極上懐石 5,500円から

・前菜から始まる華やかな懐石が寛ぎの時間に華を添える
・名物にしん飯や郷土料理こづゆは別途 各600円

・価格は全て席料税金込

◎標準コース:志ぐれ懐石 3,800円

・お二人様からの会食、忘新年会や歓送迎会、各種会合の会食におすすめなスタンダードコース

・名物にしん飯や郷土料理こづゆは別途 各600円

・価格は全て席料税金込

◎(平日夜限定):お手軽コース 3,200円

・五皿の料理と締めに小盛りの手打ちそば、デザート付き

・気軽に志ぐれ亭の時間を楽しむ軽食コース

・名物にしん飯や郷土料理こづゆは別途 各600円

・価格は全て席料税金込

◎観光の方や遠来の方におすすめの郷土料理づくしコース:会津御膳 3,500円

・会津喜多方伝統の郷土料理を懐石コースにアレンジ

・桜刺し(馬刺し)、こづゆ、季節の小鉢、にしん山椒漬け(サラダ風)、地産豆腐の田楽、地野菜や山菜の天ぷら、名物にしん飯、地粉の手打ちそば、食後のデザート(甘味)付き

・価格は全て席料税金込

◎彩り豊かな華やかな御席のコース:彩華懐石 8,500円から

・大切な人とすごす、大切な御席に
・名物にしん飯や郷土料理こづゆは別途 各600円

・価格は全て席料税金込

会食・宴会

【ー会食、宴会は必ず個室ー】

・懐石コース料理は、ご人数を問わず全て個室

・お一人様ごとに背もたれのある座椅子をご用意

・12~3月は4名様以下の場合はコタツ

・宴会、御祝事、御法要の場合は、各々の御膳形式で

・お座りになれない方には、25~30センチほどの高座椅子もご用意します

 

コース料理について→ 懐石

【ー完全分煙-屋内喫煙室ー】

・いろり(ロビー)の一角に、完全個室の喫煙所

・座敷(食事処)、いろり(ロビー)、宿泊室は終日禁煙で、完全分煙

【ー豊富な種類のドリンクー】

・会食や宴会のドリンクは、喜多方の地酒はもちろん、女性向けの果実酒や多種カクテルも

・100%ジュースやノンアルコール梅酒などソフトドリンクも充実

【ー会食・宴会のキャンセルについてー】

・全体キャンセル・・・10日前からキャンセル料

・人数の変更・・・最終的には前日まで変更可

・参加人数の決定は10日前を目処とし、以後は都度人数変更をご連絡を

・直近のまとめての減員はキャンセル料の対象とさせて頂く場合あり

・当日の人数変更はキャンセル料100%

祝事

祝い事の予約3ステップ

ステップ1.

詳細は後日でも構いません
まずは概算人数、最大人数で「部屋」を確保、おおよそ見込みの時間帯で「送迎車」を確保(送迎は10名様以上から)
(早期予約も随時承ります ご案内の郵送も可能です)

 

ステップ2.

料理コース、人数確定と送迎時間の連絡
(分かり次第早めのご連絡にご協力下さい 最終で二週間前を目安にしています)

※ステップ1で詳細が決まっている方は省略

 

ステップ3.

以後は変更があるごとに連絡
(最終で前日まで承りますが、直近まとめて変更の場合はキャンセル料を頂戴せざるを得ない場合がございます)

◎想い出に残したい祝いの御席のコース 御祝事膳 【梅 5,500円】 【竹 6,500円】 【松 7,500円】

・生後五十日、お食い初め、初節句、七五三、様々なシーンに応じてご用意する御祝事の御膳

・【松】には、鯛の「姿造り(刺身)」または「姿焼き」が含まれます

・祝い事に欠かせない郷土伝統料理こづゆ、名物にしん飯を含みます

・料理の内容は、月ごとに替わります

サイドオーダー各種
・料理長の手造りお子様ランチ1,700円 刺身付:2,200円
・赤飯324円

・お食い初め膳2,500円-焼き鯛は含まれません

・焼き鯛、鯛刺し身姿盛(各時価)

・お食い初め膳、焼き鯛、鯛刺し身姿盛りは、御祝事膳の御席のオプション

 

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・昼の部の祝いの御席は、11:30以降から

・無料送迎応相談(10名以上)

・引き物のお持ち込み(外注)は自由(御持込料は頂戴しません) 地元業者の紹介もできます

・価格は全て席料税金込

◎お食い初めの御席に

・お食い初め膳2,500円-焼き鯛は含まれません

・焼き鯛、鯛刺し身姿盛(各時価)

・お食い初め膳、焼き鯛、鯛刺し身姿盛りは、御祝事膳の御席のオプション

・価格は全て席料税金込

◎お子様の一歳の誕生日には

・ギフトプラザ様と提携して「一升餅」をご用意します

・一升餅は御祝事膳の御席のオプション

・中身の「一升餅」は、小分けされた個包装の紅白餅(賞味期限は製造日より丸餅240日、切り餅タイプ365日)

・普段使いもできるリュックとセット

アンパンマンセット・・・7200円(税込)

ドキンチャンセット・・・7200円(税込)

ミキハウスリュック(くまのアップリケ)赤/紺・・・8520円(税込)

ミキハウスアウトドアリュック(無地)赤/緑・・・9380円(税込)

・ご予約は7日前まで、ギフト用に化粧箱に名入れされる場合は20日前までにお申し付けください

 

◎結納の御席のコース:御祝事膳 【ー結いー 6,500円】

・結納の御席には、三三九度の定め酒、女将が大切な儀式をプロデュース

・昼の部の結納の御席は、11:30以降から

・結納品は別途ご用意ください

・結納品無しに儀式だけをご用意することも出来ます

・価格は全て席料税金込

法要

昼食法要

法事予約の3ステップ

ステップ1.

詳細は後日でも構いません
まずは概算人数、最大人数で「部屋」を確保、おおよそ見込みの時間帯で「送迎車」を確保(送迎は10名様以上から)
(早期予約も随時承ります ご案内の郵送も可能です)

 

ステップ2.

料理コース、人数確定と送迎時間の連絡
(分かり次第早めのご連絡にご協力下さい 最終で二週間前を目安にしています)

※ステップ1で詳細が決まっている方は省略

 

ステップ3.

以後は変更があるごとに連絡
(最終で前日まで承りますが、直近まとめて変更の場合はキャンセル料を頂戴せざるを得ない場合がございます)

御法要膳

◎故人を偲ぶ大切な法事の御席のコース:御法要膳 4,800円、5,300円、5,800円、6,300円

・会津喜多方の法事や神道の御霊祭りの風習や文化に配慮した料理
・仏事に欠かせない郷土伝統料理こづゆを含みます
・名物にしん飯は5,300円のコースから

サイドオーダー各種
・料理長の手造りお子様ランチ1,700円 刺身付:2,200円
・家族席(座卓)を別途お作りする場合はご相談ください
・おふかし(赤飯):324円
・折詰の取扱はございません

・料理の内容は、月ごとに替わります

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・無料送迎応相談(10名以上)
・引き物のお持ち込み(外注)は自由(御持込料は頂戴しません) 地元業者の紹介もできます
・影膳・献杯用の杯をご用意致しますので(無料)、御遺影や御位牌とご一緒にご来店ください

・価格は全て席料税金込